每日飲酒增加中風風險，研究揭露啤酒也無法倖免

你是否認為「每天喝一點酒有益健康」？近期英國牛津大學與中國大陸科學家合作的十年大型追蹤研究，徹底顛覆了這一廣為流傳的看法。這項針對超過50萬名中國成年人的研究發現，每天即使只喝一到兩杯酒，中風風險也會明顯上升。

研究團隊聚焦於華人常見的代謝基因變異，分析飲酒習慣和健康影響之間的密切關聯。他們發現，每日飲酒一到兩杯，中風發生率提升約10%到15%；如果每天多達四杯，中風風險更暴增至35%。令人跌破眼鏡的是，就連被視為低酒精的啤酒，也無法倖免於風險之列。專家強調，不論飲用的是烈酒、葡萄酒還是啤酒，只要形成「天天都想喝」的習慣，就已經接近酒精成癮的界線了。

傳統觀念認為，適度飲用葡萄酒有促進血液循環、保護心臟的正面作用，不少人視其為養生之道。這次的研究結果卻狠狠打臉了這種「飲酒有益」的說法。從受試者長期健康資料分析，只要是有規律性的飲酒習慣，連號稱「適度」、「輕度」的飲用量都與身體傷害劃上等號，有益健康的說法毫無科學根據。

台灣成癮學專家也指出，據統計數據，全球目前受酒精成癮困擾的人口達2.7億人左右，每年更有超過300萬人因酒精相關疾病喪命。現今飲料業者為了吸引女性消費，也推出許多水果啤酒等低酒精飲品，造成飲酒行為更加普及。別以為酒精濃度較低就沒有問題，只要養成頻繁飲用的習慣，不論種類及濃度，成癮風險和健康危害都同樣存在。

當然，聚會、慶祝或家庭聚餐，如偶爾有社交性飲酒，只要不要過量或喝醉，影響並不重大。但這類行為切勿「日常化」成為穩定習慣。研究反覆證實，人體對酒精並不存在安全劑量。任何規律性飲酒，實際上都是在加重健康負擔。

如果你近期開始留意自己是否經常想喝一杯，或好奇酒精與健康之間真實的關聯，不妨參考本次大型研究的數據。畢竟，愛護自己與家人的健康，從日常習慣檢視開始，才能真正遠離疾病風險。