2025國際海牛文化節盛大啟動　芳苑珍稀文化資產受矚目

「2025國際海牛文化節」於6月18日在芳苑鄉普天宮前廣場熱鬧展開，現場匯聚地方官民與眾多鄉親，共同見證這項彰化獨有的文化盛事。活動秉持傳承、推廣及生態體驗三大主軸，帶領各界深入探索台灣唯一的潮間帶牛車採蚵文化，讓芳苑這座古老漁村的美好與特殊風貌逐漸被世人認識。

台灣過去流傳一句諺語：「一府、二鹿、三艋舺、四寶斗、五番挖」，其中「番挖」正是芳苑舊名。這裡曾商船雲集、熱鬧繁榮，更孕育出全國唯一的「芳苑潮間帶牛車採蚵」文化，從日治時期延續至今。全盛時期有超過300頭海牛參與作業，展現人與自然共處的生態智慧。2020年這項技藝正式登錄為彰化首項「傳統知識與實踐」無形文化資產，為地方增添珍貴價值。

近年來，因機械化發展，「牛車採蚵」文化一度瀕臨失傳，曾一度剩下8隻海牛。多虧地方團隊和中央攜手推動復育，如今海牛數量已提升至12隻。為發揚海牛文化，活動現場規劃了潮間帶牛車生態體驗、無形文化展、著色寫生比賽、趣味套圈等多元活動，吸引親子參與，也讓民眾深入了解這項珍稀傳統。

不僅如此，芳苑擁有壯麗濕地、紅樹林、王功漁港和媽祖廟普天宮，皆為當地觀光亮點。芳苑以「芳苑走走」為主題，活化了七處閒置空間，打造成網紅打卡景點；紅樹林海空步道全長1公里，讓遊客近距離探索濕地生態，增添旅遊魅力。而「王功漁火節」也將於6月28、29日在王功漁港熱鬧登場，煙火盛會將為夏夜海邊帶來難忘回憶。

地方仕紳紛紛強調，活動的舉辦不僅提升在地特色與觀光產值，也促使更多人認識海牛文化，帶動人潮回流。普天宮副主委表示，遊客除了能體驗坐上海牛、欣賞夕陽外，還能到廟裡祈福、感受在地人文。台61線下方更設置了裝置藝術和親子遊樂設施，打造適合闔家休憩的場域。

海牛文化成為芳苑的獨特標誌。如今，結合生態、文史、觀光與在地美食，讓這座漁村活力再現。期待未來透過節慶推廣，讓世界看見芳苑，見證這全國獨一無二的文化瑰寶持續傳承發光。