腸道健康與日常飲食息息相關，如何吃得健康、吃得安心，一直是大眾關心的熱門議題。針對這一點，國內消化系統專家強調：「天然食物優於加工食品，烹調方式建議以簡單為主，少碰燒烤。」這些建議不僅有助於維持腸道健康，更能預防各種慢性疾病的產生。

目前越來越多研究指出，腸道健康與代謝、免疫功能都息息相關。維持良好的腸道菌相，是身體抵抗力強、不易生病的一大關鍵。專家透露，理想的飲食方式首重天然，不碰加工食品，例如盡量避免精緻澱粉、加工肉品，目前廣泛流行的人工代糖，也被點名為「腸道健康殺手」。

代糖長期以來主打熱量低，讓許多消費者以為是更健康的替代品。不過根據醫界說法，許多腸道菌相的研究發現，人工代糖有可能打亂體內好菌、壞菌的分布，甚至增加壞菌的數量。如果長期過度攝取，可能會導致腸漏症，甚至誘發慢性發炎。專家建議：在身體健康、血糖控制穩定的前提下，偶爾攝取些限制總糖量，並非禁絕；但平時飲食還是應該以天然食物為主，避免大量攝入精緻糖和飲料，以降低代謝症候群與血糖失調等問題的風險。

除了飲食內容，烹調方式同樣不可忽視。燒烤、油炸等高溫料理不僅會破壞食物原本的營養價值，還可能產生致癌物質。因此建議烹調方式以清蒸、水煮、少油快炒為主，盡量減少油炸、燒烤等高溫料理的次數。這種烹飪習慣不僅對腸道有益，也能保留更多天然食物的營養成分。

值得注意的是，即便是健康食物，也有適量原則。例如水果含有果糖，過量食用仍會影響血糖，但適量攝取原型水果，反而有助於降低罹患糖尿病的風險。專家建議，每天適量攝取水果，對於整體健康及血糖管理具有正面效果。

腸道健康不僅影響消化、吸收功能，也與身體其他系統息息相關，例如代謝、免疫力等。「吃得健康」不應只是口號，更需要落實在日常選擇與習慣之中。以天然、新鮮、簡單為原則，適度搭配多樣化食材和健康的烹調方式，才是真正守護腸道與身體健康的關鍵。