新手爸爸陳家樂以家常菜感謝父愛 父親節迎來全新體會
母親節剛過,父親節也即將到來,對於新手爸爸陳家樂來說,今年的父親節有着特別的意義。自從與連詩雅誕下愛女後,這位新晉爸爸坦言,女兒就像是他「前世的情人」,讓他每天都沉醉在幸福的家庭時光之中。他表示,成為父親後,自己對為人父的感受有了全新的體會,比過去任何時候都要深刻。
陳家樂分享道,過去未當父親時,總覺得爸爸的叮嚀和管教只是囉嗦,讓當時的自己滿是反叛與不耐煩。但現在身為人父,他終於明白父親過去的苦心,對父親的情感也添了一份敬意。「以前總覺得爸爸不了解我,其實父愛真的很深,只是我們年輕時不懂珍惜。到自己有了孩子,才知道每一分付出和掛心,只希望為仔女提供最好。」陳家樂笑言,現在回想過去,自己有時候確實頗為叛逆,實在讓父親費心。
今年父親節,陳家樂打算親自下廚,為辛苦了多年的爸爸準備一頓家常菜式,親手把愛心送到老父親的餐桌。他坦言平時鮮少下廚,想做一桌令父親回味的料理還需向專業求助。近期HOY TV熱播新一季《煮題COOK》,節目由名廚Ricky張錦祥主持,教大家煮出多款家常小菜。陳家樂覺得這是絕佳的學習機會,於是特意請教Ricky師傅幾道得意小菜的秘訣,希望用一雙新手之手烹調出暖入心頭的佳餚。
Ricky師傅一直主張簡單易做卻不失美味之道,他建議新手不妨選擇一些材料平易近人的菜式作起步,例如清炒時蔬、家鄉蒸肉餅或是鹹蛋蒸肉。對於陳家樂這樣的初學者,Ricky分享:「煮飯其實最緊要有心意,做得唔靚都唔緊要,有心就得。」
新一輯《煮題COOK》正正提倡「人人都可以成為廚神」的理念,透過節目讓每個家庭都能享受到烹飪樂趣。陳家樂表示:「父親節今年會是一個新開始,自己不但學會煮飯,更希望親自向爸爸表達感激。父愛一樣值得被慶祝。」
對於所有擔任父母的人來說,每一個家庭節日都是珍貴回憶,透過家常飯菜拉近彼此的心。新手爸爸的成長和心路歷程,也成為這個父親節最溫馨感人的故事之一。
智新聞