台南市環境教育再升級　善化啤酒廠與安平水資源回收中心雙雙獲認證

台南市推動永續環境教育再有新突破。善化啤酒廠環境教育園區及安平水資源回收中心近日通過環境部設施場所認證，成為台南第24與第25處合法環境教育場域，為城市的永續發展注入創新動能。

善化啤酒廠環境教育園區以「啤酒製程結合資源循環」為核心主題，是全國首座以啤酒為主題的觀光工廠，同時為南區第一家獲認證的啤酒廠。園區以「產地、生產、消費」串聯整個生產流程，將啤酒製程中產生的廢水、廢熱、二氧化碳以及回收酒瓶等都轉化為生動的教育素材。透過互動體驗區解說資源再利用與永續發展概念，不僅讓參觀民眾深入了解啤酒生產背後的環保工藝，更讓環保教育貼近日常生活。參與者能透過實地參觀，體會循環經濟在地方產業中的實踐模式。

另一方面，安平水資源回收中心則以創新科技強化水資源教育，將AR、VR等互動設備引進場域。中心規劃四大教育主軸：「安平水利發展」、「污水處理機制」、「全球環境衝擊」以及「再生水的價值」。民眾可以在科技輔助下，從視覺與體驗角度深入瞭解水資源再生流程，強化對水資源利用的知識，並提升對環境保護的參與感。該中心也積極配合城市政策，推廣水資源循環再利用，建設再生水廠、環境教育中心、輸水管線及高階處理設施，實現環保與科技並進。

台南市目前已有25處環境教育設施場所，主題涵蓋自然生態、國家公園、濕地保護、文化資產及水資源等多元領域，每一處皆具備地方特色。市府期盼透過持續的設施擴展與升級，鼓勵更多市民及單位參與環境教育，不僅將永續發展理念深植於人心，也推動落實於生活實踐中。台南順應中央政策推動水資源循環利用政策，城市的永續發展格局日益完善，成為引領南臺灣邁向低碳及循環經濟的典範。

有關單位歡迎民眾踴躍參與各項環境教育活動，透過學習與體驗，攜手共創更美好的生態環境。